Schokolade, Schiff und SchleierwolkenDas Wetter meinte es gut mit uns, als wir mit 32 Frauen im September zu unserem Jahresausflug aufbrachen, der uns mit dem Schiff zum Kölner Schokoladenmuseum führte: Der Himmel war leicht bedeckt und die Temperaturen angenehm - und ab und zu kam sogar die Sonne durch. Nach etwa eineinhalbstündiger Fahrt legte unser Schiff direkt am Schokoladenmuseum an. |
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Die anschließenden, sehr kompetenten Führungen umfassten einen Gang durch ein tropisches Gewächshaus mit Kakaobaum, einen Geschmackstest von Kakaobohnen, die Vorführung von Maschinen zur Schokoladenherstellung und eine flüssige Probierportion am Schokoladenbrunnen, die nach unser aller Ansicht allerdings etwas größer hätte ausfallen können. Natürlich erhielten wir auch viele anschauliche Informationen über die Herstellung der verschiedenen Schokoladensorten und über den Vertrieb und den Verbrauch von Schokolade. So erfuhren wir, dass weiße Schokolade ihren Namen nur deshalb verdient, weil ihr Kakaobutter zugesetzt wird - alle übrigen Anteile der Kakaobohne fehlen. Wenig gewundert hat uns die Tatsache, dass wir in Deutschland zu den Spitzenreitern beim weltweiten Schokoladenkonsum gehören: Der pro-Kopf-Verbrauch liegt bei mehr als 8kg jährlich.
Nach der Führung konnten wir uns im Restaurant des Museums, das einen eindrucksvollen Blick auf den unmittelbar angrenzenden Rhein gewährt, entspannen, bevor es per Schiff wieder Richtung Bonn ging. Wir alle stimmten am Ende des Tages überein, dass wir einen rundum schönen Tag miteinander verbracht hatten. Irmtraud Hoffmann-Burchardi |
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